C’est lors du séminaire annuel des 42 CSO de France qui se tenait au ministère de la santé le mercredi 14 janvier 2026, que Madame la ministre, le Dr Stéphanie Rist, a présenté la feuille de route obésité 2026-2030, copilotée avec la Pr Judith Aron-Wisnewsky.